摘要： 本发明涉及多孔淀粉/硫代苹果酸复合干凝胶应用于吸附水中的栀子黄分子，包括以下步骤：制备多孔淀粉/硫代苹果酸复合干凝胶、对水中栀子黄的吸附。本发明的有益效果是：多孔淀粉/硫代苹果酸复合干凝胶的制备方法简便易行、无污染、成本低廉且具有优良的生物降解性，该复合材料对栀子黄分子的吸附效率高、操作简便。